黎蒿炒腊肉是岳阳春季明星菜，每一家餐馆都有，但餐馆腊肉土猪肉少，且薰治简单，味道不算正宗。如果你有幸从岳阳的岳阳县、平江县买到农村一些农户的正宗土猪腊肉，炒黎蒿的话，那才真叫绝味。君山区野生鱼多，吃到正宗野生鱼，确实味道好！