✅家里有小孩的🉑每周安排2-3次👇🏻
这道汤我还搭配了苹果+羊肚菌!能健脾生津助消化、清热祛湿,温和调理脾胃,提高免yi力,汤水鲜甜不油腻,整体口味酸酸甜甜很开胃[赞R]不寒不燥,孩子爱喝~
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📝食材:
苹果 | 太子参 | 羊肚菌 | 无花果|芡实 | 莲子 | 新会陈皮| 怀山药
🥣🥣🥣煮法
1️⃣肉类处理: 瘦肉或排骨切块,冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
2️⃣菌菇泡发: 羊肚菌用温水泡发20-30分钟,泡发的水过滤后别倒,可以一起入锅炖煮,汤味会更鲜美。
3️⃣食材下锅: 将焯好的肉和所有泡发洗净的食材(莲子、芡实等)放入汤锅,加入足量清水。
4️⃣开始炖煮: 慢炖1.5-2.5小时。
5️⃣出锅调味: 最后加少许盐调味即可。



