空气炸锅蒜香椒盐排骨，谁做谁成功，香到舔手指😭
答应我！一定要试试这道蒜香椒盐排骨，真的香到犯规啊家人们🔥 外焦里嫩，刚烤到一半，肉香混着蒜香就飘满整个屋子，咬一口酥脆不柴，越嚼越香，好吃到直接起飞！
最关键的是，做法巨简单，不用开火、不用复杂调味，一个空气炸锅就能搞定，新手也能零翻车，手残党闭眼冲就对了！

✅准备食材：排骨约400g、大蒜1头、蛋黄1个、玉米淀粉2勺、椒盐粉适量

✅详细做法（超简单，看一遍就会）：

1️⃣ 排骨先处理干净，反复冲洗掉血水，然后用厨房纸彻底擦干水分（重点！擦干才能更好入味，还能避免烤的时候出水），接着加1个蛋黄、2勺玉米淀粉，用手抓拌均匀，腌制1小时，让每块排骨都裹上薄薄一层浆。

2️⃣ 空气炸锅提前预热，180度烤10分钟，时间到后把排骨取出来翻面（一定要翻面！这样两面都能烤得焦香），再放回空气炸锅继续烤10分钟。

3️⃣ 最后一步！往排骨表面猛猛撒上椒盐粉，然后根据排骨的焦黄程度，适当再烤2-5分钟，看到表面金黄酥脆，就能出锅啦～

🔥小提醒：每家空气炸锅的“脾气”不一样，还有排骨的块头大小也有差异，烤的时候可以多留意一下，灵活调整时间，这样烤出来的排骨才更焦香好吃哦！

不用炒不用炖，全程空气炸锅搞定，省时又省力，蒜香和椒盐的香味完全渗透进排骨里，外焦里嫩不油腻，不管是当正餐还是当零食，都超合适，赶紧安排起来