香港老牌茶餐厅
日流水不到一百
开了三十四年的老字号，怎么混成这步田地？
很多人说香港餐饮冷清是因为游客少了，可明明节假日过关的人挤都挤不动，人流根本没消失，只是大家不再愿意为坏体验买单了。
别觉得是客人挑剔，你问路收费、设最低消费、只收现金，客人多坐一会还被赶，换谁心里能舒服？当年靠着信息差和地段红利躺赚久了，就真以为老招牌能吃一辈子？现在消费逻辑早就变了，拼的根本不是你开了多少年，是能不能给客人舒服的消费体验。连移动支付都不肯上线，这不就是主动把客人往门外推吗？
你去香港遇见过这种规矩一大堆的老店吗？你能接受这种经营方式不？
评论列表