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#农夫可乐#【 #花生泡可乐火了医生提醒# 】继全网尝试自制霉豆腐后,互联网邪修

#农夫可乐#【 #花生泡可乐火了医生提醒# 】继全网尝试自制霉豆腐后,互联网邪修新CP出现了——咸花生泡可乐。一口咸,一口甜,会组合成什么样的口感?潮新闻记者搜索后发现,社交平台上,中外网友按捺不住好奇心,尝试的大有人在。

有日本网友回忆说,最早是从村上春树的书里看到,美国人喜欢在可口可乐里加花生。他尝试之后,觉得这样搭配美味到不行,“从此再也不想喝其他可乐”。

花生可乐也被称为“农夫可乐”,据传从20世纪20年代,就已经在美国南部一些地区流行,是乡村杂货店和加油站里常见的零食。

杭州滨江Puree甜品店主理人皮特说,“我感觉这个吃法还是比较奇葩的。我留学的时候,对这种吃法闻所未闻。”

皮特还说起一则趣闻:“以前我们尝试过辣椒跟巧克力的搭配。当时在蓝带的最后一堂课,老师鼓励大家发挥想象做一款甜点,可以是家乡的味道。辣椒+巧克力,就是印度同学交的作业,我尝了一口就被辣到了。老师也觉得辣,但是东南亚的同学觉得刚好。”

远在台湾省的网友李度则秉持着科学实证的精神,买了350ml的小瓶可乐和一包花生,静置了20分钟。李度描述,当嘴里同时塞满花生与可乐,可乐的甜和气泡,加上花生的咸香,三种体验占据了味蕾,竟然品出了爆米花的香味。

当然,口味这事,因人而异。一位四川网友称,昨晚特意买了酒鬼花生,到肯德基餐厅配了可乐鸡翅,结果大失所望。

潮新闻记者请教了业界人士和营养科医生。一位食品行业从业人员说,咸跟甜的搭配,自古以来还是挺多的,比如五仁月饼。有的甜品食谱里边也会加一点点盐,因为这点咸可以衬托出甜味。

咸花生和可乐,搭配在一起科学吗?

浙大一院良渚分院(余杭一院)营养科主治医师张盼回复称,花生中的营养成分在可乐的酸性环境下结构稳定,不易被分解,无需担心营养流失;但从健康角度来说,肯定是不推荐这么吃,因为这对CP是高糖、高脂、高盐的组合,每100g热量达438Kcal,长期大量摄入,会引起血糖、血脂、血压异常,加重身体代谢负担。(潮新闻 记者 章卉 通讯员 姜毕枫)#莫氏鸡煲1天赚够1年的钱#