图一的团子家的咔滋脆薄巧包
图二是我复刻的
👩🏻‍🍳材料如下
🍫主面团：
高筋粉250克｜鲜酵母9克｜奶粉10克｜白砂糖30克｜可可粉12克｜鸡蛋45克｜冰牛奶160克｜黄油25克｜盐2克
🔥烘烤温度时间参考：
平炉烤箱上下火185°C16分钟

奶油内陷：
总统淡奶油150克
丹妮琳薄荷糖浆20克 我感觉可以加到30克
淋面：
嘉利宝70%黑巧80克溶化
表面筛上法芙娜可可粉