青椒清爽解腻，虾滑Q弹爆汁，一口下去香迷糊，配米饭能多干两碗！

1️⃣处理食材：青椒剪小段去籽，虾滑挤入青椒里，剪成小段。
2️⃣煎制青椒：平底锅刷油，放入青椒酿虾滑，小火煎至两面金黄起虎皮状。
3️⃣调灵魂酱汁：蒜末爆香，加生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉和清水调成酱汁。
4️⃣焖煮收汁：倒入酱汁，大火烧开转小火焖煮2分钟，最后大火收汁，就可以出锅啦～