本人已在抖音开通粉丝联合创业交流群,旨在与41万粉丝共创美好生活,欢迎大家。以下新理念将为餐饮行业走出目前的困境提供有益的参考。
传统餐饮行业需要变革,要把过去只有老板受益改为顾客共同受益;把过去单纯为了吃饭改为集家庭一日三餐、休闲、社交、娱乐于一体的轻资产创业生活方式。房东承诺亏了免房租,亏多少年免多少年。
餐饮行业目前最大的问题难题是员工工资、房租、库存、引流、回头客、平台抽佣等。餐饮行业要走出困境并可持续发展,必须要转变观念,开发万亿级家庭消费新市场。
采用会员共建共享模式,股东每人投一个以上,会员每人一次性交半个,股东会员永久享受全家人一日三餐按成本价消费(外加40桌喜酒聚餐也按成本价消费),相当于自己买菜在家煮的成本。小股东或会员一场喜酒吃回本。
为了确保菜品质量及餐馆高效运转,所有就餐提前一天预定,保证生鲜食材当天宰杀采购。5元一餐或万元一餐都为你提供同等的星级环境服务,丰敛由人。种养销所有供应链可溯源。全体股东会员可实时手机监控厨房。厨师、员工、供应链等全部优先考虑股东会员及其家属。
靠原材料批零差价及房东承诺亏了免房租维持首店运转,靠整合供应链及把蛋糕做大盈利。





