以前总以为山西菜只有面和醋，能有啥花样？没想到还有这么多吃法。我最讨厌的就是醋了，这一次我居然没有反抗。


朋友是山西人，所以这次是带我们去尝尝地道的山西菜，看着一个个上桌的菜，我都没见过，很多名字我觉得很有意思，我不太记得名，好像叫什么靠姥姥，过油肉，还有烩菜，其它名字我叫不出来，反正大部分是酸甜口和那个土豆做的。


原来土豆还有这么多吃法啊，我只知道醋溜土豆丝哈哈，这一次真是没白来，涨见识了，可能我是湖南人喜欢重口味一点，所以也只是浅尝了下，关于山西菜，不讨厌但也不是很喜欢酸甜口，总感觉香辣口味更好吃，哈哈。



每个地方的饮食文化不一样，原来饮食真的没有高低之分，只是各有各的偏爱和底蕴。有没有山西朋友能科普下，图中那些我叫不上名的菜到底叫啥？还有你们当地有没有不那么酸甜、适合重口味星人的山西菜？求推荐呀！