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百年张集藏烟火,十字老街话春秋 张集街,一座沉淀了三百余年岁月的古集市,初始于清

百年张集藏烟火,十字老街话春秋
张集街,一座沉淀了三百余年岁月的古集市,初始于清朝咸丰年间。据张氏家族老人口述,咸丰五年,张文榜、张文科、张文慧三兄弟从安徽萧县杨楼北郝庄迁徙而来。那时黄河尚未改道,兄弟三人渡河至此。他们见此地地势高亢平坦,前面还有一条河流,认为此地是一块风水宝地,于是便在此安家落户。
此后,四方逃荒百姓陆续汇聚这里,开荒种地、捕鱼谋生。因方圆数十里无交易场所,于是乡民们把多余的农牧渔副产品来此交易,逐渐形成一个小集市,遂取名“张集”。
随着人口渐增,这里划归敬安镇管辖,称“张集寨”;解放后更名张集村,因铜山境内有三处同名村落,1990年经县地名办核准,定名为“西张集”。
张集街呈十字纵横,西通闫集、南达杨楼、东连管粥集、北接敬安,是方圆几十里的商贸核心。每月双日逢集,街上人头攒动、熙攘热闹,粮行、牛行、猪羊行、鸡鸭鱼行林立,油坊、染坊、糕点坊沿街排布。麻花、烧饼、肉盒子、馓子、羊肉汤等小吃琳琅满目,至今仍以烙馍卷馓子、烧饼夹狗肉、辣汤泡油条为特色,更流传着“张家烧饼杨家汤、李家面条三尺长,苏家肉合传四方”的佳话。
农闲时节,这里更是热闹非凡。斗羊、斗鸡、斗鹌鹑轮番上演,引得各地爱好者慕名而来;说书、唱戏、玩杂耍的艺人齐聚街头,一派市井欢腾。上世纪60年代,张集业余梆子剧团声名远扬,建有专属剧场,走出了马立君、郎佩连、黄印等一批知名艺人,为老街添了几分文墨气韵。
如今,时代变迁,何桥、肖庄、庄里寨等新集市相继兴起,加之大量村民外出务工,张集街不复昔日盛景。但这条十字老街,依旧是何桥镇西南片区重要的贸易节点,藏着一方水土的烟火记忆,也守着一段不曾褪色的百年乡愁。(文字撰稿:退休干部宋儒良)