葡萄沟也就是这几十年叫出来的名气。因为1915年斯坦因从敦煌考察盗掘完文物，来到吐鲁番时，从吐峪沟遗址遗址走过一片没有记载名字的地方。他写道——我们把吐鲁番东部的小遗址，连那称为西克普塔的佛教大塔在内，赶快考察之后，便转向吐峪沟上面景物如画的峡谷内的遗址。在……，下面是一道小河，由此流向以产葡萄和葡萄干出名而很繁盛的小腴壤里去。他的向导只能说出那一个地方很丰腴，并不没有一个准确的葡萄沟地名。
今天的葡萄沟由于取消了门票，让人们可以更加自由地进入村寨深处，去沟里的葡萄园里近距离观察、体验，爬上各个高坡上，端详晾房与晾架。从吐鲁番当地考古研究来看，一千多年来，世世代代的吐鲁番先民就在这里一年年地种植、晾晒着各种葡萄，酿着葡萄美酒。