低温奶逆势爆发！液态奶格局分化，两超多强引领产品升级

液态乳制品行业规模整体收缩，常温品类主导地位持续弱化，低温奶逆势高增，行业形成伊利、蒙牛领衔的“两超多强”格局，产品向高端化、细分化升级。

2025年我国液态乳制品市场规模3450亿元，同比下降2.82%。常温奶市场持续萎缩，低温奶逆势增长，2025年市场规模占比提升至27.42%，年均复合增速3.92%，显著跑赢行业。目前低温奶渗透率仅27.4%，远低于欧美成熟市场70%-90%水平，增长空间广阔。

行业集中度显著，2025年CR5达74.0%，伊利、蒙牛分别以30.3%、27.2%的份额稳居前二，合计占比超55%。两大巨头依托技术、奶源、渠道优势构建壁垒，光明、君乐宝、新希望组成第二梯队，形成“两超多强”稳定格局。

头部企业聚焦细分需求加速创新，伊利丰富低温产品矩阵，蒙牛布局A2β酪蛋白、0乳糖等精准营养赛道，光明推出高蛋白超鲜牛乳，行业产品向风味多元化、营养功能化、场景细分化方向演进，线上线下全渠道协同发展拓宽消费场景。

受益股
伊利股份：液态奶行业龙头，低温产品创新与渠道覆盖优势显著
蒙牛乳业：市场份额稳居第二，精准营养与渠道定制化布局领先
光明乳业：低温奶核心企业，高端鲜奶产品技术与品质优势突出

以上信息仅供参考，不构成投资建议。