小区门口菜店摆出来的卤牛肉38一斤,还真有人敢买啊。
算算成本这牛肉新鲜的市场批发价30一斤,卤好后一般缩水三到四成,这38一斤成本都不够。
这种肉多数都是用猪腱子肉冒充的牛肉,煮肉不可怕,可怕的是为了口感像用了大量的牛肉香精,乙基麦芽酚和其它的添加剂卤制,所以大家买熟食之前一定要算下成本38一斤卤牛肉正常吗?



小区门口菜店摆出来的卤牛肉38一斤,还真有人敢买啊。
算算成本这牛肉新鲜的市场批发价30一斤,卤好后一般缩水三到四成,这38一斤成本都不够。
这种肉多数都是用猪腱子肉冒充的牛肉,煮肉不可怕,可怕的是为了口感像用了大量的牛肉香精,乙基麦芽酚和其它的添加剂卤制,所以大家买熟食之前一定要算下成本38一斤卤牛肉正常吗?


