河南蒜薹市场让蒜农揪心，4月4日，作为大蒜的主产区杞县，蒜农正忙着收获早熟的蒜薹，但是今年他们怎么也高兴不起来，早上还是一斤1.7-1.8元左右，上午的时候，每斤就下跌1~2毛，而到了下午鲜蒜苔又下滑了，每斤1.2元左右。
村里的一位大哥说，他老两口都已经60多岁了，这几天家里种植的大蒜每天都能提100多斤的蒜薹，按照去年这个时候的价格，每斤都在3元以上，而今年比去年少收入一半还多，尤其是今年的早熟大蒜也上市了，行情偏弱，蒜价每斤1.8-2.0元，这样算下来今年种植早熟大蒜就划不来了。