谷雨茶香与湿气养生，哪个才是春天最后的正确打开方式？
今日，我们迎来了春季的最后一个节气——谷雨。此时寒潮基本结束，气温回升加快，降水明显增多，正是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨节气分为三候：一候降雨增多，浮萍生长；二候布谷鸟鸣，提醒播种；三候戴胜鸟落桑树，预示蚕事将始。
这个时节的传统习俗与养生之道紧密相连。民间有喝谷雨茶、赏牡丹和“吃春”的习俗。谷雨茶即雨前茶，色泽翠绿，富含维生素与氨基酸，采一芽新茶与好友品茗，别有一番风味。牡丹在此时盛开，有“谷雨三朝看牡丹”之说。香椿则在谷雨前后最为鲜嫩，是春日餐桌上的独特滋味。
然而，谷雨时节湿气加重，易困阻脾胃，养生需注意健脾化湿。可食用茯苓、山药、薏米等食物，并避免生冷肥腻之物。同时，春季气温波动，需适度保暖，又要防止“春火”。运动应以太极拳、慢跑等温和方式为主。随着春日将尽，夏日将至，不妨抓住春天的尾巴，积蓄力量迎接新的开始。
谷雨遵生 谷雨茶诗