用鼻子闻闻就知道饺子馅的咸淡，根本不需要尝。
这里面有一个技巧。
那就是，你把饺子馅搅拌好之后，浇上适量的小磨香油，然后再搅拌，如果你用鼻子闻闻，有很明显的香油味道，那么，盐的量就正好，闻起来香油味很淡，表明盐放少了。
怎么样？你可以试试。