又是一顿美餐，这种鱼在我们老家叫马口，至于到底是“麻口”还是“马口”，并没有明确的说法。市场上，有的写“马口”，有的摊主则写“麻口”，时间久了，大家都知道指的就是这种鱼。
河北、辽宁、山东等地，对这种鱼的叫法也不尽相同。
听说有的地方还叫油口，我觉得叫油口挺有道理，就在刚才我收拾鱼的时候，弄得满手都是油。根据以往的经验，这种带油的鱼好吃，不带油的就不好吃。
我吃这种鱼，一般都做红烧的。
可惜，自从来江南居住后，这种鱼就很少见了，市场上也没有卖的，这里的人也不吃这种鱼。刚才我跟邻居说吃马口，他根本不明白，他看了看鱼，说这种鱼能吃吗？全是刺。
我说这种鱼很好吃。他坚决不信，说好吃的鱼是河豚、老虎斑、红星斑，这种鱼看着就不好吃。
我不跟他争辩，我还是觉得这种鱼好吃。
吃河豚、红星斑、老虎斑，味道确实不错，但还是比不上马口。
马口鱼很便宜，市场上也就六七块钱一斤，吃一条河豚的钱能买十来斤马口鱼，况且自己还做不了。
也许这就是穷人思维？
富人肯定不吃马口！