孩子馋方便面,
我用牛肉和菠菜做了一锅,
结果他连汤都没剩。
“妈妈,我想吃方便面。”
中午,儿子眨巴着眼睛跟我说。说实话,我心里是犹豫了一下的。哪个当妈的不想让娃吃点有营养的?
但我转念一想:方便面怎么了?关键看你怎么做。
于是我去超市买了一大包,又特意挑了块好牛肉。回到家,面饼下锅,开水一滚,香气就散出来了。
调料包我只放了一包——三包全放进去,味精味太重,反而把食材的本味盖住了。
煮到面身将软的时候,切好的牛肉片下锅。牛肉的油脂混着面汤,那香味一下子就不一样了,厨房里全是温暖的荤香。
临出锅前,我焯了一把菠菜戳进去。翠绿的颜色浮在面汤上,红红的牛肉、金黄的面条、碧绿的菜叶,看着就让人有食欲。
端上桌,儿子夹起一筷子,“呼噜呼噜”吃得头都不抬。吃到一半,他突然抬起头,眼睛亮亮的:“妈妈,这真是方便面吗?也太好吃了吧!”
看着他把面吃光,又把汤喝得干干净净,我心里涌上一股说不出的满足。
其实想想,过日子不就是这样吗?没那么复杂,也不用多将就。一碗方便面,加点好料,搭把青菜,就能吃得心满意足。
生活不需要顿顿山珍海味,但每顿饭都可以加点用心。
番茄鸡蛋营养面 菠菜面鸡蛋面 蔬菜配面条 菠菜蛋花面 菠菜面条汤 儿童番茄面条 猪肉菠菜面 牛肉风味方便面
这烟火气,才是生活最让人踏实、最安心的味道。
