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感谢网友的配方!让我在家实现烤肉自由!!

马上五一啦
还有比两个人宅在家烤肉更幸福的事嘛[暗中观察R]

男朋友花60多块买了一斤多牛肉,性价比绝了!跟着网友学做齐齐哈尔烤肉,再拿出我的宝藏多功能小绿锅,这锅热得贼快,肉一下去就滋滋响,我喜欢烤的有点微焦,然后生菜一裹,一块接一块,停不下来,接着喝一口最近火遍全网的莫氏鸡煲同款汤解腻
幸福的冒泡🫧

📝食材准备
牛肉(可以选吊龙、上脑、肋扇,或搭配点雪花,三七肥瘦搭配)
香菜切段、洋葱切丝

🧂 牛肉腌制
小苏打小半勺、一烧孜然粒、一勺孜然粉、一勺辣椒面、一勺蚝油、半勺盐
(男朋友根据我们自己的口味有做微调整,还加了点麻辣鲜和啤酒)
抓均后再加三四勺玉米油再抓均匀
最好能腌制一小时以上,更入味