经常看到网友晒出所谓所在公司（单位）食堂的餐食（主要是午餐），然后搔首弄姿，装模作样地评点一番，其实真假难辨。 [大笑][大笑]
笔者前后断断续续吃了三十八年单位食堂（工作时长），总的体会：每况愈下，其实难吃。
说起来，笔者供职的还是一个副厅级事业单位，算是有点“福利”的地方。但多年来，食堂吃饭就是一个痛苦的体验，能够躲开最好。
所以，成家以后，尽量不在单位食堂用餐。尽管后来单位提供餐补也有不少，但不为所动。
真的弄不明白，一个副厅级事业单位（现在其实应该享受正厅级待遇），居然连一个普通的食堂都管理不好，实在匪夷所思。
不过，笔者刚参加工作时候的前十来年间，单位食堂还是不错的。那时每天就餐者不多，大约二、三十人，基本都是单身男女，当时的小食堂就是单位专门为单身员工新修的，配备了三位工友：一位大厨，一位徒弟，一位后勤。
那时食堂是单位补贴的，所以伙食真的不错。除了大锅菜，大师傅还会时不时地推出一些家常小炒（配菜），供食客选择（现点现炒）。
可惜，随着后来单位的发展壮大，就餐人员越来越多，食堂经营每况愈下 …… 尤其对外承包以后。