谷雨习俗趣事与养生（八）。谷雨时节自然界阳气升发，人体生命活力最为活跃。在春季，尤其是中老年人需做好心脑血管疾病的预防。谷雨饮食需注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。同时，宜注重清热祛湿，益肺补肾，健脾祛湿，多吃一些祛湿利水的食物，如赤豆、黑豆、薏仁、豆芽、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼等。此外，谷雨虽处春夏交替之际，但切勿过早贪凉，食用冷饮。我国北方，谷雨当天有食香椿的习俗，但香椿为发物，慢性疾病患者应少食或不食香椿；南方有饮“谷雨茶”的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会有清火、明目等功效。