不就是吃饭吗，为什么要搞的像信仰宗教一样，必须“非此即彼”呢！
这种提问方式本身是不是就欠缺理性啊？
我们北方人，理解“吃饭的动机”就是：疗饥、摄取营养（维持生命）、和愉悦味蕾，仅此而已！因此，我们从来没有什么“主食”崇拜，我们对食物从来不问出处，不分地域。
就是：什么可口吃什么。米饭也吃，面食也吃。顿顿不重样，绝不沦为单调。
我们餐桌上的“米饭”平平常常也有十几种，有大米，小米，高粱米，玉米碴，稷子米，黄米、糯米、薏米……和一些互相搭配的二米饭。无论哪一种米，都是軟濡鲜香，十分可口，营养丰富的粮食。绝不是那那种“干吧拉碴、咳嗽一声能吹跑……”，既没有味道，又不顶饿的“早籼米”饭。
至于面食，就更不用说了。仅面粉原料就有玉米面，莜面、荞麦粉、小麦粉还要分高筋粉（用来加工饺子、面条，馄饨），低筋粉（用来蒸馒头，烤蛋糕、烙各种饼……）
北方的人常吃的面食，可以说是不胜枚举。最随便的人家，常吃的主食食谱，也能列成几页纸。讲究的人家，各种米饭、各种面食。会交替食用，再配以各种适口的菜肴，十天半月，顿顿不重样。有些上班工作的人，在下班回家的路上，会对到家能吃上什么饭，充满着猜想与期待——这就是丰富多彩的生活！
我想问一下提问题的朋友：生活是绚烂多彩，永远充满新鲜感好呢？还是千篇一律，呆板单调好呢？人们的饮食：是包罗万象，琳琅满目，还是恪守仪轨，一生一世“忠贞”不二……更有利于身体健康！
对于各地，花样繁多的食物，都来者不拒，勇于品尝、甄别，才能去粗取精，筛选出美味可口的佳肴。让自己的生活丰富多彩。这不是一种福分吗！
何必世世代代，矢志不渝地守护着自己那口“井”呢？