【北部湾的“金蛋传奇”——北海富硒海鸭蛋，一颗来自大海的天然营养佳品】
在广西北海的红树林海岸，渔民世代传承着放养海鸭的智慧。每当潮水退去，海鸭涌向滩涂，啄食鱼虾蟹贝——这种“赶海”式天然喂养，孕育出了被誉为“蛋中之极品”的富硒海鸭蛋。
北海海鸭蛋不仅蛋黄晶红油润、蛋白嫩滑无腥，更因广西天然富硒土壤而获得权威富硒认证。经检测，它富含钙、磷、铁、硒等微量元素及十余种维生素。
传统古法腌制：用当地红泥、海盐、草木灰包裹，再经低温慢烘与高温烤制，最终得到咸香浓郁、入口即化的烤海鸭蛋。一口咬下，金黄蛋油溢满口腔，回味无穷。其卵磷脂是普通鸡蛋的6倍，胆固醇仅为普通鸡蛋的一半。
早餐配白粥，或热米饭搭一颗烤鸭蛋，都是最朴实的满足。每天一两颗，把北部湾的健康宝藏端上全家餐桌。品味北海，被这颗富硒海鸭蛋治愈一整天。桂字号农业品牌北海海鸭蛋(来源:图片来自互联网，如有侵权请联系我们删除 ）。