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周末/五一来顺德觅食,直接锁死这份本地人私藏的美食攻略,不用做复杂攻略...

周末/五一来顺德觅食,直接锁死这份本地人私藏的美食攻略,不用做复杂攻略也能吃遍地道风味👇
🥘 吃:本地土著私藏根哥农庄
来顺德怎么能不打卡地道粤菜馆?根哥农庄是本地老饕常去的老店,闭着眼点都不踩雷,这几样必点:
✅ 招牌幢企鸡:桌桌必点的硬菜!外型“型到爆啊”,鸡皮烤得脆到咬开“咔嚓”响,撕开鸡腿肉嫩到爆汁,咸香里带着点回甘,连皮带肉啃得停不下来。
✅ 果木炭蜜汁烧排骨:用果木炭烤的,端上来就带着焦香,蜜汁裹得刚刚好,甜而不腻,连骨头上都入味,啃起来超香。
✅ 花香茶皇焗虾:茶叶的香气完全渗入虾肉里,吃起来带着淡淡的花香和茶香,虾肉Q弹紧实,连壳都想嗦干净。
✅ 黄鳝饭:黄鳝丝嫩得没有一点腥味,和香米焖得粒粒分明,锅巴又香又脆,连吃三碗都不觉得腻。
✅ 香煎刀切鱼饼:纯鱼肉打出来的,煎得外焦里嫩,咬开还能吃到鱼肉的鲜甜,蘸点酱汁更绝。
✅ 牛仔骨拼让辣椒:牛仔骨软嫩多汁,酿辣椒塞满了肉馅,辣得够劲又够香,下饭绝配。
✅ 豉汁盘龙鳝:鳝鱼处理得一点腥味都没有,豉汁香得恰到好处,肉质软嫩一抿就脱骨。
✅ 金钱草薏米炖龙骨:广东人吃饭怎么能少了汤?这碗汤清润回甘,喝下去胃里暖暖的,刚好解了整桌菜的腻。
坐标:根哥农庄