一位女士，三年买了一对烘焙设备，累计8000多元！
不要笑话她，她是很多人的缩影，从最开始的戚风蛋糕梦，买烤箱，我也经历了各种工具的加持，持续不断的加持。唯一不同的，我选的都是便宜的，烤箱也是一百多基础款，温度不好控制，但真的控制好了，做出来的一样很漂亮。
直到测了血压，发现蛋糕不能吃多了，虽然平时不常做，但也会隔三差五的做。现在改到一个月做一次，并且最大限度少油少糖。不加奶油了。
忠告: 那些渴望烘焙的，甚至做个馒头都要加糖，加奶油，加盐的，改一改吧。馒头就是馒头，才能成为主食。过多的糖，奶油，久而久之，是有害的。
再一次忠告:烤箱最普通的就可以，完全能做蛋糕，烤肉，只是需要多多测试温度罢了，如果真的家里人多，吃的多一些，可以买贵的，但毕竟烘焙，烧烤不宜长期食用，所以真的没必要买太贵的。就想这位女士，8000多，还弄个家里乱乱的，扔，不舍得，用，没几次。有些烘焙纸久了，还变质的。面粉存久了也生虫的。
终究，烘焙是偶尔的甜品，不是日常，千万别当主食，那样肥胖，高血压，都可能来的更早，现在高血压年轻化，为什么？
因为糖，油，盐，使用过多，加上办公室不运动，熬夜吃夜宵。一个健康的身体，比什么都重要。
最后一个忠告:烘焙工具，一定要有规划，不能无限制的买，不然都会有买了一次没用的。最后看着都觉得自己在干嘛，好浪费。
一日三餐，做饭炒菜，这个可以多下下功夫，烘焙真的没啥学问的，一通百通，又不能天天做。一手好菜，才能用到老。