我的杭州“梅干菜”岩茶[比心]
在杭州安吉也可以做岩茶，去年5月6号摘的老叶子群体种，用做青工艺，做了几次乌龙茶。

这把“梅干菜”乌龙茶做好已经一年了，2025年底焙过火，火温不高，今天拿出来喝，没有挑杆子，看上去像一把梅干菜[捂脸]

沸水泡起来喝，滋味还不错，香甜在线，也有浓度，杯盖还有点花香，不苦涩。

和武夷岩茶不好比，把老叶子做成这个味道，我还挺满意[呲牙]
最近还可以再摘点老叶子，过下做乌龙茶的瘾