今天给大家分享6款全家都爱喝的营养汤谱,鲜甜不腻,做法还特别简单,连小朋友都能一起享用哦~
1️⃣番茄牛腩汤 ✅
首先,准备好焯水洗净的牛腩块。热油爆香葱段姜片,加入生抽和蚝油炒匀,再加水炖两个小时,直到牛腩软烂。最后加入番茄块炒出汁,再炖20分钟。酸甜开胃的番茄牛腩汤就完成了!
2️⃣板栗炖鸡汤 ✅
鸡皮油脂多的话,可以适量去掉一些,这样炖出来的汤就不会油腻。鸡肉冷水下锅,加葱段姜片焯出血沫洗净。然后放入锅中,加入板栗和山药红枣,加水炖两个小时。鲜美粉糯的板栗山药排骨汤就完成啦!
3️⃣羊肚菌鸡汤 ✅
提前泡发好羊肚菌,鸡肉冷水下锅加姜片焯出血沫洗净。放入锅中,加入羊肚菌和红枣姜片,炖好后加点盐调味,再加入泡发羊肚菌的水炖两个小时。表面的油脂可以撇掉。
4️⃣黄豆猪脚汤 ✅
猪脚处理好切块,冷水下锅焯水,黄豆提前泡发一夜。准备几片生姜和葱段姜片焯出血沫。炖好后加点盐调味,加入黄豆和姜片,炖两个小时。软烂美味的猪脚汤就完成了!
5️⃣橄榄排骨汤 ✅
鲍鱼刷洗干净,排骨冷水下锅,加入青橄榄若干,去掉内脏改花刀,加姜片焯出血沫。炖好后加点盐调味,加入鲍鱼和橄榄,加水炖两个小时。清爽回甘的橄榄鲍鱼排骨汤就完成了!
6️⃣苹果排骨汤 ✅
排骨冷水下锅加葱段姜片焯出血沫洗净,放入锅中,加入苹果和红枣、姜片、胡萝卜,加水炖两个小时。炖好后加点盐调味。鲜甜不腻的苹果胡萝卜排骨汤就完成了!
做法简单,营养丰富,快来打卡做起来[赞R]





