比五花肉还油的素菜 腐竹你居然是热量刺客！腐竹，其实是豆浆煮沸之后表面的一油膜，晒干之后，就成了腐竹。干腐竹的热量很高，100克干腐竹的热量大约是450卡，而泡发的腐竹热量虽然会大幅降低，每100克大约为90卡，但相对于蔬菜而言，热量还是偏高的。
