气味和声音会让人情不自禁地想起过去。《酉阳杂俎》有一个关于李隆基与杨贵妃的故事：说天宝年间，交趾进贡来瑞龙脑香，李隆基赐给贵妃十枚，香气传出十来步。风吹杨贵妃的领巾，沾了琵琶师贺怀智的头巾，贺怀智回去，发现头巾奇香无比，于是搁进了锦囊。多年后李隆基离开长安又回来，贵妃已不在身旁，贺怀智把锦囊呈上李隆基一打开锦囊，闻到香味：“这是贵妃的瑞龙脑香啊！”

气味与记忆挂钩。所以许美静以前有首老歌，《你抽的烟》，与男主角分别的女主角在镇上到处跑，找“你抽的烟”。辛晓琪老歌《味道》，也强调“手指淡淡烟草味道”。《老友记》里Monica跟Richard分手，也就来回闻Richard喜欢的雪茄味道。气味好像事关一切动人的记忆，而且决定记忆是否浪漫。烟草、水果、美酒，动人的记忆；被迫早起的尘雾、煤灰渣跑道上的辛苦，那就痛苦得多。嗅觉直接连到杏仁核和海马体，直找你的情绪与记忆。气味不需要经过理智的逻辑推导，它是侵入式的。

音乐会稍微好一点：毕竟大多数音乐旋律都还美丽动人。一个人静坐，加上背景音乐，忽然就有了电影感。像一杯白水里点进了一滴葡萄酒：凡所过处，皆染了色彩。当然色彩依然要靠记忆来点染：所以听过许多遍的歌、经历过什么事时听过的歌，和第一次听的歌，厚度全然不同。

如果想记住什么大事，最好顺便听歌，然后闻一点气味：如此，此后，每次听这首歌，或者闻熟悉的味道，就会重新活一遍。比如记忆里的年味，也就是感官记忆：对我而言就是鞭炮声，红烧蹄髈的味道，葱段芫荽的气味，嗑瓜子声，剥花生壳。记忆里的夏天，就是西瓜、柠檬水、白粥、萝卜干与冰淇淋，以及蝉声。