四川人口中的恩桃(樱桃),应是现今少有科技狠活加持的时令鲜果。
其虽看起来其貌不扬,与高大上的车厘子相比有点土气,但正因为土得纯正,成了本地人念念不忘的佳果。
恩桃只能当天现摘现吃,绝对过不了夜,现代保鲜技术奈何不得,地域性很强,不在当地就无口福之缘了。
在四川栽植地也不多,巴中应是一个重要产地,不过全市又集中在南江。
恩桃大规模上市在四月中旬,高山上能延续到5月初,不似其他水果有反季品种。
本身有两类品种,一是颗粒稍大,味带点果酸。另一种叫米恩桃,粒小味甜。当地人各有偏好,价格比车厘子低。
儿时的记忆,一两分钱一碗,也不用秤,原始的交易方式,至今印象深刻。
时至五月,在老家看到恩桃售买,有点喜出望外,品尝之余,也望分享域外之人。



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