求职时稳定和发展哪个更重要，这得看个人情况。
年轻人通常更爱冒险，愿意为了发展搏一搏。比如在科技行业，有不少年轻人加入创业公司，虽然工作不稳定，但有机会获得快速成长，像字节跳动早期员工，随着公司发展实现了个人价值飞跃。
而中年人往往有家要养，更看重稳定。例如在政府、教育行业，工作稳定，能给家庭提供保障。
如果你有清晰的职业目标，像想成为高级经理，那发展更重要；要是追求生活平衡，稳定或许是首选。所以，没有绝对答案，得根据自身情况选最适合的职业路。