DC娱乐网

贵州辣椒酱,打卡攻略!

来贵州不吃辣椒酱=白来!,作为黔菜灵魂,贵州辣椒真的香到骨子里,不是干辣、齁辣,是香辣、鲜辣、醇厚辣,整理这份辣椒酱美食全攻略!

🌶️贵州必吃辣椒酱品类

✅糟辣椒

贵州独有的发酵辣椒!鲜椒剁碎+姜蒜白酒腌足30天,酸香浓郁,自带天然酸味,炒菜、煮酸汤、拌菜都绝,是贵州人餐桌万能调料

✅糊辣椒

柴火炕制的辣椒舂碎,焦香十足,做蘸水灵魂,拌菜、蘸豆腐、配火锅,香到上头

✅油辣椒

香辣油润,花生、芝麻加持,拌粉拌面、夹馒头,下饭神器

✅麻辣辣椒面

遵义特色,麻辣鲜香,烧烤、烙锅、蘸卤味,万物皆可蘸