墨西哥人在美国农场是出了名吃苦耐劳，都是为生活所迫。

美国无证墨西哥人大约在 400–550 万之间

为了有工作，他们不止会压低自己的工资，还会拼命的工作，不然他们的工作就会被其它墨西哥人取代。
看画面中这名墨西哥男子在收割蔬菜，就像机器不知疲倦拼了命干活。
美国农场主也很喜欢暗地里雇佣墨西哥人，工资低干活还勤快。让正经的美国人干绝对没有这个效率。

在法拉盛的华人餐厅老板就表示，有很多墨西哥人去他餐厅应聘洗盘子，一个小时10美元就行，但他不敢雇佣，怕被举报。