空军一号中式菜单曝光主菜是一道用料扎实的牛肉炒面：选用腹肉牛排切片，搭配洋葱、甜椒、上海青和捞面，用芝麻酱油调制的酱汁爆炒，出锅时撒上葱花。随餐的搭配小食是炸得酥脆的春卷和一枚幸运饼干，饮品可自选。有意思的是，掰开那枚幸运饼干，里面印着的并非传统的吉祥话，而是“欢迎登上空军一号”（Welcome aboard Air Force One）的定制字样。