仰韶酒
河南名酒
仰韶酒是河南仰韶酒业有限公司生产的白酒品牌，源自中国仰韶文化发源地——河南省三门峡市渑池县。它不仅是豫酒的代表，更开创了中国白酒的第十三种香型——陶融香型。

历史渊源

仰韶酒的酿造历史可追溯至7000年前的仰韶文化时期，考古证实当时已使用陶器酿酒。明清时期，当地以“醴泉春”酒闻名。现代仰韶酒厂于1975年在仰韶文化遗址南侧建立，产品正式命名为“仰韶酒”。

工艺与香型

仰韶酒的核心工艺是独创的“九粮四陶”：

* 九粮：以高粱、小麦、大米等九种粮食为原料。
* 四陶：全程采用“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”的陶酿工艺，形成了独特的陶香。

由此工艺酿造的陶融香型白酒，口感融合了浓香、清香、酱香与芝麻香的复合层次，被誉为“一口四香”。

企业现状与产品

河南仰韶酒业有限公司现有员工约3000人，是“河南省质量标杆”企业。其主打产品仰韶彩陶坊酒是陶融香型的代表。公司近年来积极创新，于2026年5月推出了“仰韶打酒”全国首店，以“鲜打现喝、源头直供”的新零售模式贴近年轻消费者。

所获荣誉

仰韶酒曾荣获“中国驰名商标”、“中国历史文化名酒”、“国家地理标志产品保护”等多项国家级荣誉，并曾连续四年产销量位居全国前五名。