在大顺巷发现一家宝藏小火锅店
听说老板为了找到正宗四川牛油锅底
南昌四川跑了十来趟
有一说一 牛油香气直冲天灵盖 真的很香
卤味很好吃 和四川吃的一模一样
✔️牛肉：紧实有嚼劲，卤香丝丝入扣。
✔️鸡爪：一抿就脱骨，软糯糯辣酥酥。
✔️肥肠：处理得干干净净，肥嘟嘟超入味。
小火锅的食材很丰富
✅吊龙品质很好，每天大清早从菜市场抢来的吊龙棒！一头 900 斤的牛身上才出三十来斤那种，现切现卖，那鲜嫩，入口即化。
✅潮汕牛肉丸：潮汕老手艺纯牛肉，咬一口，很q弹。
✅顺德鱼皮饺：广东顺德美食，鲮鱼皮 + 鱼肉做的，巨鲜