5 月 17 日海南一位家长分享的视频引发关注：孩子吃的肉干掉落在地上后，引来蚂蚁啃食，短短几分钟内，二十多只蚂蚁全部死亡。查看该肉干的配料表，山梨酸钾、亚硝酸钠等添加剂多达七八行。
专家分析，添加剂超标可能是主因。虽然符合成人食用标准，但孩子的肝肾尚未发育成熟，长期食用会加重身体负担，影响骨骼和神经系统发育。
选购儿童肉干需注意三点：配料表越短越好，优先选择发酵或低温风干工艺制作的产品，购买时选择大型商超的正规品牌。变质的肉干切勿食用，其中含有的霉菌和真菌毒素可能致癌。守护孩子健康，应从仔细查看配料表开始。