长三角的下午茶是安徽包子铺【安徽1.9万人的小镇承包长三角早餐】安徽有一个人口只有1.9万的小镇，半数乡人外出谋生，靠着一手包子手艺扎根长三角。当地人抱团创业、入乡随俗，贴合各地口味改良配方，凭踏实肯干撑起万亿早餐烟火。安徽安庆怀宁江镇的刘会平从6平米小店起步，打造巴比馒头，成功上市成为“中国包子第一股”。南城香、老台门等众多全国知名早餐连锁，皆出自安徽创业者之手。从早年安徽人单向奔赴长三角务工创业，到如今合肥人口持续净流入、本土餐饮品牌反向辐射，皖江儿女的闯荡，见证着长三角双向融合的蜕变。（记者：戚飞） 安徽人的包子铺，长三角的下午茶