五年一度的浙江居民膳食数据刚公布,省疾控中心指出了浙江人吃饭的“两低三高”问题。
奶才喝这么点?每天才67克,连推荐量的五分之一都不到啊!为啥奶量这么低?有人不爱喝,有人怕胖,有人乳糖不耐受想着喝牛奶拉肚子就自动放弃了。
但专家的话得听,每天少这一杯奶,就等于放弃了最高效的补钙渠道。你猜咋的?全省超过92%的居民都存在钙摄入不足的风险!
水果更惨。每天才70克,推荐量的下限可是200克啊,愣是不足三分之一。一个苹果都150克起了,你这一天是真没怎么沾水果啊。
再说肉,是真阔绰。畜禽肉每天153克,远超推荐值40-75克。也就是说哪怕按照推荐的上限来算,咱们也超标了一倍有余。这一对比,既心疼骨头,又心疼腰包。
油盐的账,也算得明明白白。盐日摄入9.2克,逼近推荐上限两倍,近九成居民钠超标。脂肪这块更有意思了:虽然食用油29克贴着合理范围,但仍有超过七成的居民脂肪摄入过量。你想想,外卖、红烧、肥肉、酱料的隐形油,才是这七成超标真正的“幕后推手”。
怎么调整?省里在平湖就给打了个样 ,小学生午餐里红烧肉煮蛋豆干、虾仁西兰花、二米饭配苹果,荤素搭配全有了,油盐控制得住,吃得也乐呵。
想吃好又不想委屈嘴巴,其实就两招,每天加一杯奶,一份水果,控油控盐从少点外卖开始。健康这事儿,不值得硬扛,值得换种方式吃。

