Day4
春天很短暂
抓住春天的味道，把春天的“新鲜”“存起来”
新鲜的食材，不需要过多的调味，最大程度的保留住原本的美味，就已经是 佳肴一道
🍃吃春味🍃
【葱油蚕豆玉米焖饭】🍚
食材：
蚕豆、玉米粒、葱油、大米
葱油食材：
油、洋葱、香葱、生抽、砂糖
烹饪：
1. 制作葱油
· 起锅热油，加入洋葱大块，煸炒出香味，再加入香葱段煸炒，直到食材变成稍微深的焦糖色，即可捞出
·葱油倒出一部分留作炒菜，剩下的葱油用生抽、砂糖调味融合炒香即可
2. 蒸米饭，玉米粒也一起加入（少一点水量）
3. 调味的葱油中倒入蚕豆翻炒断生，米饭蒸的差不多之后，倒入葱油蚕豆翻拌均匀，继续焖饭到结束即可出锅啦～
【凉拌菠菜】🥬
食材：菠菜
调味料：
生抽/2勺、陈醋/2勺
砂糖、香油、花椒油、白芝麻｜均 适量
【腊肠炒菜心苗】
葱油炒一下腊肠，再快速翻炒菜心苗，盐、鸡精调味即可
