今天的晚餐
一道超级下饭的炒菜，米饭真的不够吃[哇R]

◽️【农家豆干小炒肉】🫑
▫️食材：
五花肉｜切薄片
豆干｜切条
螺丝椒｜切宽丝

▫️爆锅底料：
蒜瓣｜切末
生姜｜切丝

▫️调味料：
生抽、少许白砂糖、鸡精

▫️烹饪：
1. 起锅热油，煸香姜丝、蒜末
2. 倒入五花肉片，煸炒至焦脆；倒入生抽、白砂糖，翻炒一下混合
3. 倒入豆干、鸡精 翻炒均匀出香
4. 最后倒入青椒丝 🫑加速翻炒一下，就可以出锅啦