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食材：
菌菇
芹菜叶（或者欧芹）
牛肉丝
洋葱、大蒜
白葡萄酒
意大利面
牛奶、稀奶油
黄油、橄榄油
百里香
盐、黑胡椒碎、红椒粉（可无）
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🔪食材预备：
菌菇切半
洋葱、大蒜、芹菜叶（欧芹）切碎
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🍳烹饪：
1⃣️煎锅入橄榄油烧热，加入｛蒜末、洋葱碎、百里香｝煸炒出香味，炒出焦糖色
2⃣️加入菌菇继续煎到上色，同时加入一块黄油，让蘑菇有足够的风味
3⃣️煎好蘑菇后加入一些白葡萄酒、牛奶、一点稀奶油、芹菜碎（留一小撮，最后关火再加）搅拌均匀，盐、黑胡椒碎调味（少量多次），加入意面，炖煮一会让蘑菇的鲜味融入汤汁中，意面煮到喜欢的口感，同时汤汁也收到一定程度，就可以做最后的调味啦，最后加入剩下的芹菜碎，一丢丢红椒粉调味
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搭配白葡萄酒的甘甜，微酸
试一下？[萌萌哒R]
