有在山姆商场打工的人透露，凡是当天卖不掉的熟食，都会被扔掉。宁可浪费，也不打折处理。我就觉得奇怪了，这些资本家真是一根筋，不像有些商场，到点卖不出去的食品就打折出售。我旁边的商场就是如此。
每天晚上8点，卖不掉的熟食就打八折，再卖不掉就打七折，直到10点关门。
为了弄清楚情况，我去了几趟，晚上8点真的是八折，我信了。
第二次去的时候，我先到卖面包的柜台，有些面包确实打了八折，但里面也夹杂着没打折的。买面包的大多是年轻人，他们不仔细看，看到心仪的面包拿了就走，也不管打没打折。可能以为就打折了。
再看熟食酱货柜台，服务员一边招呼着八折优惠，一边剁肉装盒。仔细想想，原来多少钱一斤，现在多少钱一斤，到底有没有打折呢？但人们都在抢，都觉得已经打折了。
走到面食柜台，这里的服务员更精明。既不说打折，也不标打折价，不少人以为别的柜台打折，这里也打折，就上去问价格，服务员顺口就瞎编，说比原来便宜多了。还真有人上当，我就上过一次当。小蒸饼19块6一斤，服务员说比原来便宜一半。我买了一袋，花了20多块钱。拿到手我突然反应过来，小蒸饼将近20块钱一斤，便宜一半有可能吗？那岂不是原来要40块钱一斤，除非是金子做的。越想越觉得上当，被骗了。我跟其他顾客一说，他们也觉得被骗了。大家干脆把小蒸饼扔到别的柜台上，不要了。你骗我，我也不买账。
山姆和其他超市的区别究竟在哪，我说不清楚。
但山姆卖不掉的东西必须扔掉，有些超市卖不出去的东西号称打折，还把本来不打折的也说成打折，这就是表面上的区别。