每个地方、每个家庭、每个人
炒饭的味道都是不同
每个人的回忆里
都有 属于 家🏠 的味道的炒饭
温馨而又耐人寻味的存在【炒饭】
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今日 晚餐 分享 🍂
【家常炒饭】
食材：
隔夜杂粮饭
鸡蛋、腊肠
胡萝卜、矮脚青菜、鹿茸菇
洋葱、腌渍萝卜
盐、黑胡椒碎、鸡精、橄榄油
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烹饪：
1. 锅内入油加热，炒鸡蛋（入锅即可蓬起来的油温），称出备用
2. 锅底留油，一次入腊肠、胡萝卜丁、鹿茸菇翻炒出汁出香
3. 倒入隔夜杂粮饭（米饭要尽量打散为最佳），翻炒散开，简单铺平煎一下口味更佳
4. 调味，翻炒，倒入青菜碎迅速翻炒断生，即可盛出享用啦～
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热腾腾的炒饭｜家常便饭｜粗茶淡饭
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