一滴水不加巨鲜，夏日低卡焖菜天花板，蒜香口蘑焖牛肉
今天又解锁了一道夏日低卡焖菜神做法，蒜香口蘑焖牛肉，无水焖煮，锁住全部鲜味，嫩滑的牛肉，鲜美的口蘑，低脂不腻，夏季减脂期吃太适合了
蒜香口蘑焖牛肉，属于低脂低卡的健康菜，尤其是一滴水不加的焖菜做法，靠食材本身的汤汁焖煮
一.牛肉选牛键子肉，纯瘦肉，切薄片，加酱油，黑胡椒粉，再加少许淀粉抓匀腌制10分钟，让肉入下底味，加少许淀粉牛肉吃着更嫩
二.配菜口蘑热量也很低，口蘑还能吸附牛肉的油脂，这样牛内吃着香而不腻，把口蘑切成块
三.做法不用炒，还不加水，全靠蒜香提味，大蒜也切块
四.冷锅少喷点橄榄油，放大蒜和口蘑，上面放腌好的牛肉，把牛肉铺平，把腌肉的料汁也倒里，盖上盖子，最小火焖8分钟左右，不用复杂的厨艺，简单的焖煮，嫩滑的牛肉，鲜美的口蘑，低卡又美味，快收藏起来，这个夏天做给你爱的人吃