前两天在二手网淘来的面包机,今天试做面包效果不错。
还是老规矩:面粉、鸡蛋、水、黄油、酵母往里一丢。启动。整个过程跟以前那台用了十几年的面包机一模一样。
两个小时之后,厨房里开始飘出香味。说实话,心里还有点打鼓——毕竟不是新的机器,能成功吗?
等面包出炉的那一刻,顾虑全没了。外壳是漂亮的金黄色,按下去硬脆硬脆的。稍微凉了一会儿切开,里面组织细腻、拉丝明显,撕一块尝了尝,柔软有韧劲,还是那个熟悉的味道。
好久没吃自己做的披萨,继续让面包机发挥揉披萨面团的功能,此时正在进行中……晚餐又可以吃披萨了。



