美国外卖行业无人化是大势所趋吗？

近期，美国街头频发青年打砸Coco配送机器人，根源是饭碗焦虑。Coco于2020年成立，无人外卖落地运营6年，全美投放超1300台，累计完成50万单配送，机器人配送成本直接降低60%，24小时不停工完美解决美国骑手效率低的痛点，平台单店月配送成本下降35%。

近两年美国外卖从业者新增超百万，全美骑手年均收入约4万美元。机器人无需薪资、社保小费，长期能大幅压缩履约开支，但完全取代骑手并不现实，长途订单、复杂社区依旧依赖人工。

科技降本是平台刚需，无人配送已成行业明确趋势，但是完全让无人车送外卖也不现实。可技术革新必然挤压底层就业，平衡科技红利与劳动者生存，才是美国外卖行业当下最难解的考题。