枇杷果可是咱中国原产的宝藏水果，西汉时汉武帝就在上林苑移植过它。它鲜嫩多汁、酸甜可口，营养价值超高，富含纤维素、果胶、胡萝卜素等多种营养元素，还有人体所需的 8 种氨基酸。
从功效上看，《本草纲目》记载它能润五脏、滋心肺，有润肺止咳、和胃降逆的功效。它所含的有机酸能刺激消化腺分泌，增进食欲。像在干燥季节，嗓子有黏痰，来碗枇杷银耳羹就很不错。做法也不难，干银耳泡发煮出胶，加去皮去核的枇杷块、红枣、冰糖再煮 10 分钟，喝了让嗓子超舒服。不过脾胃虚寒和风寒咳嗽的人要少吃。
枇杷果可是咱中国原产的宝藏水果，西汉时汉武帝就在上林苑移植过它。它鲜嫩多汁、酸甜可口，营养价值超高，富含纤维素、果胶、胡萝卜素等多种营养元素，还有人体所需的 8 种氨基酸。
从功效上看，《本草纲目》记载它能润五脏、滋心肺，有润肺止咳、和胃降逆的功效。它所含的有机酸能刺激消化腺分泌，增进食欲。像在干燥季节，嗓子有黏痰，来碗枇杷银耳羹就很不错。做法也不难，干银耳泡发煮出胶，加去皮去核的枇杷块、红枣、冰糖再煮 10 分钟，喝了让嗓子超舒服。不过脾胃虚寒和风寒咳嗽的人要少吃。
