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周二☀️|超健康下午茶【燕麦蓝莓煎饼】

最近的工作需要沉浸,下午茶补充能量,健康的甜品搭配一款喜欢的手冲,大概是下午茶我的首选
食材:
香蕉/2根(比较软的熟程度甜度会比较好)
鸡蛋/1个
燕麦(取决于糊糊的状态可以添加和减少)
新鲜蓝莓
椰汁(可以是牛奶)
备料:
香蕉去皮,用叉子碾成泥,打入一颗鸡蛋,倒入少许椰汁,搅拌均匀
倒入燕麦(可以分次加入)搅合搅合,让食材成糊状
烹饪:
煎锅预热,抹上薄薄的一层黄油,取一大勺糊糊入煎锅,稍稍调整边缘(煎饼🥞不要太薄)
两面煎到硬壳,内部就已经熟透了,就可以出锅啦
叠起来,淋上蜂蜜或者枫糖浆,就可以啦[色色R]
也可以搭配酸奶,或者黄油
健康的一份煎饼下午茶☕️
咖啡搭配的是一款 哥斯达黎加 浅烘焙豆
from 两光[地点]
肖邦
无氧发酵葡萄亁蜜处理
咖啡风味:
玫瑰、草莓软糖、水蜜桃、柑橘、可可碎
玫瑰的香气柔和着柑橘的香味
高纯度黑巧克力的微微酒感很醇厚[飞吻R]