民国初期，掖县城区和沙河、朱桥、平里店、西由、驿道、郭家店、夏邱等集镇及海庙后、黑港口、石虎嘴、刁龙嘴等港口，均有旅店、客栈。城区以双盛栈最为有名。该栈建于1920年，位于今食品厂处，为西关任姓所开。栈内建二层楼房一座，有雇员10人，生意非常兴隆。1940年停业。 建国初期，城区仅有几家小型私营旅店。1954年春，县政府与商业局分别建成掖县机关招待所与交通旅社。60年代后，一些基层供销社也先后在公社驻地建立旅社。进入80年代，多数乡镇和部分村在乡镇驻地建起集体性质的旅社。1988年全市共有各类宾馆、旅社34处，从业245人。其中较大的有：莱州宾馆、机关招待所、交通旅社、东莱宾馆、供销社招待所、鸿宾楼、得月楼等。摘自莱州市志